รีวิว

สุดยอดร้านส้มตำ-อาหารอีสาน ในกรุงเทพฯ (ตอนแรก)

แม้อากาศประเทศไทยจะร้อนปรอทแตกแค่ไหน
แต่อาหารอีสานที่แสนดุเด็ดเผ็ดร้อนก็ยังครองใจใครหลายคน ไม่ว่าจะเป็น
ส้มตำปูปลาร้า ตำลาว ตำไทยไข่เค็ม ตำข้าวโพด น้ำตก ลาบ อ่อม ต้มแซ่บ
รวมถึงไก่ย่าง แหม! พูดแล้วก็หิวเหลือเกิน
ลองมาเลือกร้านส้มตำสุดสะแด๋วในกรุงเทพฯ
ที่กล้าการันตีว่ารสชาตินั้นได้ระดับต้นตำรับมาเอง
ถึงเครื่องถึงใจและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งทางทีมงานได้คัดเลือกมาถึง 10 ร้าน ใส่ลิสต์ไว้แล้วตระเวนกินให้ทั่วกันเถอะ

ร้านที่ 1. เผ็ด เผ็ด Phed Phed
ร้านอาหารอีสานที่หลายคนติดใจในรสชาติและบรรยากาศของร้าน
ซึ่งทุกจานถูกปรุงอย่างพิถีพิถันจากเซฟที่มีความชอบด้านการทำอาหาร
แม้จะจบวิศวะแต่ก็ซึมซับการทำอาหารมาจากครอบครัวตั้งแต่ยังเล็กที่จังหวัดนครพนม
และความพิเศษของเมนูที่ร้านคือความสร้างสรรค์ในการนำวัตถุดิบท้องถิ่นที่
หาได้ในช่วงนั้นมาทำเมนูพิเศษ ซึ่งพิเศษแม้กระทั่งของหวาน
ที่วนเวียนไม่ซ้ำกันในแต่ละวันโดยเฉพาะสาคูเปียกที่ทางร้านผลิตจากเม็ดสาคูแท้
สั่งทำเฉพาะ คงความเหนียวหนึบที่ไม่ได้ติดกันเป็นก้อน
เรียกได้ว่าใส่ใจทั้งคาวและหวานอย่างแท้จริง
แม้บริเวณร้านจะไม่มีที่จอดรถและผู้ที่จะเข้าไปอาจต้องโทรจองคิวเข้าไปก่อน
แต่ทุกวันร้านก็ยังคึกคักเชิญชวนผู้ที่อยากลิ้มลองอีสานต้นตำรับที่นี่เสมอ
พิกัด : เผ็ดเผ็ด (Phed Phed) ถนนพหลโยธินซอย 8 ใกล้ BTS อารีย์
ร้านเปิดบริการ : จันทร์-อาทิตย์ 11.30-20.00 น.
ติดต่อจองโต๊ะหรือสอบถามเมนูได้ที่เบอร์ 09-7918-1175
เว็บไซต์ : www.phedphed.com/phahon-yothin-8

ร้านที่ 2. แซ่บ วัน รัชดา
ร้านอาหารอีสานที่ขยายกิจการทั่วกรุงไปแล้วถึง 4 สาขา
ทีเด็ดอยู่ที่ความหอมนัวร์ของปลาร้า และเมนูที่มีให้เลือกหลากลาย
ไม่ว่าจะเป็นตำถาด ตำลาว ตำป่า ตำหอยแครง ทีเด็ดอยู่ที่ตำซั่วโรยกากหมู
ที่กรอบสะท้านกราม และเข้ากันอย่างลงตัวที่สุด
พิกัด : สาขา 1 แยกเทียมร่วมมิตร (ตรงข้ามบิ๊กซี รัชดา), สาขา 2
ใกล้ห้างเอสพละนาด รัชดา, สาขา 3 รัชดา ซอย 4 และสาขา 4 รามคำแหง127
ร้านเปิดบริการ : 10.00-23.00 น.
โทร : 08-1751-3181
เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/zabbone

ร้านที่ 3. ส้มตำเจ๊แดงสามย่าน
ส้มตำที่ดังที่สุดในตลาดสามย่าน ร้านแซ่บเวอร์ในราคาไม่แรง
พร้อมเมนูอร่อยมากมายให้ได้เผ็ดสะใจ ทั้งส้มตำปูปลาร้า น้ำตก คอหมูย่าง
ปลาดุกย่าง ตับหวาน ต้มแซ่บกระดูกอ่อน ซุปหน่อไม้
และอีกมากมายหลายเมนูที่พลิกกระดานเลือกได้เลย
เพราะอร่อยแซ่บน้ำตาไหลได้ใจทุกจาน
พิกัด : ซอยจุฬาฯ 50 สามย่าน
โทร : 0-2214-2590
เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/dangsomtum
ทำความรู้จักันพอหอมปากหอมคอกันก่อน
ตอนต่อไปมาเซ็กลิสต์ร้านส้มตำที่แซ่บนัวร์ไม่แพ้ใครในกรุงเทพฯ
กันอีกสักหน่อย ไว้เป็นตัวเลือก ใกล้ที่ไหนจะได้ไปจัด!

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *